Is dat nou eens geen mooie titel?

En wat is me dat zo mooi gelukt? Ik heb weer eens voorbereid etentje verzorgd, en nee, geen gourmetten deze keer. Een heus 3 gangenmaal ! Voor mijn doen in de loop der tijd niet meer zo vanzelfsprekend, ja ik ben blij 

Mijn voorbereidingen klopten precies: eerst uiteraard het menu samenstellen, per gerecht het boodschappenlijstje gemaakt. De boodschappen met hulp gedaan (gelukkig, want met de drukte voor de Paasdagen was het in de winkel heel chaotisch voor me, dus een aanrader !!)

Op zaterdag heb ik de soep heerlijk vers, met zelfgesneden soepgroente, gemaakt en tussendoor de groente voor zondag gesneden, aardappels had ik vers voorgeschild gekocht (beetje foetelen mag in ons geval haha)

Voor de soepgroente en ook de sla heb ik nog een goede tip Klik daarvoor hier

Zondag heb ik 's ochtends het vlees klaargemaakt, in het begin van de middag de sla en zo hoefde ik alleen 's middags alleen maar alles op te warmen en te serveren. Toetje hoorde ook in het foetel-gedeelte thuis, ik had het bij (kant en klaar gekochte) pudding en slagroom gehouden. Maar dan nog.... het was me gelukt !

Iedereen vond het heerlijk, niets was ook maar een beetje mislukt, dat geeft toch weer een goeie powerboost aan je als je dat voor elkaar gekregen hebt!

Wel moet ik eerlijk toegeven dat ik de dagen voor én na Pasen mijn therapieën afgezegd had en dat ik aardig moe was na die dag. Maar dat kon de pret voor mij niet drukken !

Het gevoel wat bij mij nu vooral overheerst is DE AANHOUDER WINT